第318章 难以忘怀(第3 / 4页)
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做的时候简单,吃法也简单。
所以啊,在家家户户做糍粑的时候,他们可没闲着,把每家的糍粑都吃了个遍。
等真正到了过年,可以放开来吃糍粑时,没几个孩子能吃得下,基本上都吃腻了。
安小暖家里穷。
每一年,爷爷奶奶只做白糍粑。
把白糍粑做好放凉,丢到坛子里用水泡着,能存放很久。
今天在这家帮忙做白糍粑,明天就去另一家,总能赶在过年前,把全村人的白糍粑做好。
孩子们更高兴,都是跟着大人一起,今天在这家玩耍,明天去那家玩耍。
玩耍时,就已经开吃了。
糯米饭蒸出来的时候,先吃一团糯米饭。
等糯米饭被打烂,成了糯米团,又揪一块糯米团。
什么时候肚子饿了,就把白糍粑掏出来。
烧水来煮,或者用火来烤,放糖或放盐都可以。
甚至,还能把剩菜包在里面吃,味道可美了。
相较于别人家,安小暖家的糍粑,永远都是最
简单的。
糯米团做成糍粑后,再拿一个糍粑来吃。
有些人家,是光做白糍粑,什么都不放,糍粑只有糯米的香。
但有些人家为了好看,还要用栀子把糯米染色,这样就有了黄糍粑。
还有些人家,家里条件不错,喜欢往糍粑里包芝麻和糖,或者包花生等等。
孩子们最喜欢吃黄糍粑和带馅的糍粑了,又好看又香。