第1392章炊事班长的感悟 (第1/5页)
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小胖子吃的四菜一汤分别是宫保鸡丁、红烧肉、番茄炒蛋、肉丸蔬菜汤。
现在两个硬菜做完了,就剩一个小炒和一个汤。
说到肉丸蔬菜汤,其实做法很简单,因为肉丸都是速冻的那种,直接起锅烧水,放入肉丸和蔬菜就行了。
但是那种机器做的肉丸,吃起来可真的是一般啊,不过对于部队战士来说,那就别挑口味了,有肉丸吃就已经很不错了。
不过孟川看着这里还有一块里脊肉,不如自己给他剁上一个肉馅,然后捏个肉丸吧,反正炖红烧肉也需要很多时间,自己的时间很充足。
想到就做,孟川拿起一块里脊肉,就开始切块剁肉沫。
至于番茄炒蛋,那个小炒两三分钟就可以做好,而且凉了也不怎么好吃,所以放在最后做。
炊事班长见到孟川要用自己的菜刀来剁肉馅,心里很不愿意的,这把菜刀跟了他五六年了,他一直非常呵护,每周必磨一次。
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