第44章卤鸡蛋 (第2/5页)
炊事排的香料很齐全，八角，花椒，香叶，桂皮什么的都很充足，孟川立刻就着手开始调制香料，因为是卤鸡蛋，所以是先把卤料调制好在下锅，当然也可以不用事先调制卤料，直接往锅里到就可以了。
但是既然想做的好吃，那就必须要事先调制好卤料才行，孟川把香料什么的都放在一个盆里，然后再加入几大勺酱油，放上一袋盐，就开始了搅拌。
一班长看着孟川在搅拌这个卤料，有点没看懂，于是问道：“孟班长，这个卤料有必要搅拌么，直接倒到锅里不就行了？”
孟川笑道：“一班长，这是我独特的做法。”
一班长听到孟川说到‘独特’这两个字的时候，立马就不说话了，开始仔细观察起孟川来，既然孟川敢说是独特做法，那就有把握做出好吃的卤鸡蛋，自己可要好好学一下，谁都不嫌艺多压身。
一班长看着孟川搅拌了五分钟也没明白，孟川到底是什么意思，难道这个卤料光靠搅拌就能搅拌出其他味道来。
此时孟川停下了手，一班长居然闻到一种特殊的香料味弥漫出来，这种味道一班长敢肯定，自己七八年的做饭生涯中从来没遇到过。
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