第328章 置疑 (第1/5页)
三体读书 www.3tdu.com，最快更新鬼厨!
一番寒暄之后，为了名、为了利，拿出全部实力的石川秀树献上了自己的得意之做。
菜名就不说了，因为也没啥特别的菜名，就是干脆依照食材成份和制作手段而定下的菜式。
如，炒西蓝花什么的。
不过食材都是当季的特产，到是很有那么古人顺天应人、当季当食的意思。
味道偏清淡，主要体现食材本身的特色与菜乡，到是遵从日本料理一惯的思想——少用香料，突出食材本身的鲜味。
所以一般情况下日本料里口味不是偏淡就是偏腥，很少像是华夏美食那般色香味俱全。
当然，这是指日本料理中的传统特色菜。
如煎烤秋刀鱼、味增汤、各类寿司和鱼生等。反到是关东煮和寿喜烧这类脱胎于华夏火锅或沙锅汤的菜品味道比较浓郁，什么味道都有，也算是相对比较另类了。
陈虎品尝了一遍，放下筷子摇了摇头。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）