第137章 一笔生意（第1 / 3页）

徐春娇带着小孩子不好在外头逗留太久，别回头让孩子妈着急上火，于是点的水饺。

小黑板上头写得很清楚，一碗水饺是一两，里头大概有六个饺子，两毛钱一碗外加票。

李世福哧溜就起身去交钱缴票，实实在在不是跟人客气，确实是要请客吃饭、

点了单也不是立刻就能吃上，李世福想跟徐春娇讨论正事又不好忽略了小孩子，摸摸口袋拿出来一小包油纸包做的辣椒脆，摊开了特意解释说：

“这是贵市的特产，听说那边辣椒品种也多，做这种辣椒脆要是选不辣的，吃起来就是香甜口的，要是辣的做出来又香又辣，让孩子吃吃试试看？”

不过来吃饭的都知道规矩，从点菜那一刻起就目不转睛的盯着出菜口呢。

有时候都不用喊那一声，瞧见是自个点的菜就自觉的起身去端了，还得陪上一张笑脸。

那大姐瞧见徐春娇和李世福进来了喊了一声，“想好了吃啥再进来。”

徐春娇就去看小黑板上供应的菜。

五分钱的素炒大白菜是里头最便宜的，但点的人还不少。

于磊吃了一根，嚼得嘎吱脆，一边说不辣。

李世福就放心了，压低声音说：“老同志，刚才你也瞧见我站在那庙前边了是吧，我一直想调回城里来干事，这次有个机会，上头准备把那一片推平了建新华书店，可都说那庙有点问题。”

李世福就在城里长大，人对那庙也懂的多，继续压低声音说

公家经营管理的饭店，甭管是合作饮食店还是国营饭店，都有明确规定的出餐标准。

一盘菜连主料和配菜的比例都会定得很清楚，像素菜装盘差不多都得有六两，放的油腥比家里多一些，所以也是划算的。

其次就是套菜，成本倒是算得出来，比如小黑板上套菜里头的韭菜炒粉丝。

两斤的韭菜和三两的粉丝，调料撑死了算一毛五分钱，炒起来能分五盘，一盘售价九分钱。

再往上就是炒菜了，全是荤的硬菜也是甲级菜，三毛钱，乙等菜就是两毛钱。