第324章 水泥要不要（第2 / 3页）

生产队就预收款项，拿预收的款项去买个搅碎机，省略打鱼丸的步骤，那要的人力更少。

然后整个精品鱼丸。

自家做鱼丸都是地瓜粉多了加水，水多了加地瓜粉。

徐春娇吩咐大侄子，“烤鱼片不减价，顶多送他们两斤简易版的鱼丸。”

海岛地瓜不咋打理都能丰收，地瓜粉都是自制的不费钱。

至于鱼丸那都是顺带捞起来，今天用了海狼做鱼丸，明天捞的海鳗多，用海鳗做鱼丸，下回可能就用龙利鱼，不用特意去捕捞。

徐水生松懈下，还以为是啥大事呢。

徐春娇逛了一圈，抓起一只‘海狼’

海狼也叫梭子鱼，不是统销统购的海鲜，除了做成鱼丸味道还好点，其他的吃法都不好吃。

不好吃就算了，还特别会折腾人，别的鱼一斤鱼用十斤力气，钓海狼一斤鱼就得要二十斤力。

性子还烈，只要被抓住就把自己气死，反正一出水蹦跶几下就死。

徐春娇瞧着有不少，叫几个儿子通通拎回家打鱼丸。

徐春娇算了下

假设一个人从给鱼剔骨到打鱼肉到捏鱼丸，五个小时出五斤不是问题，考虑到速度会越来越慢，所以一天一个劳动力出十斤。

那分配十个人，一天就有一百斤鱼丸了。

还可以优化下劳动力，女同志负责取鱼肉和捏鱼丸，捶打由着壮劳力来，就是半拉大的孩子都能上的活儿，人力不就轻轻松松使唤开了吗？

而且今年订鱼丸的要是多了，明年人家单位肯定能提前订。

渔民打鱼丸常用马鲛鱼或者海鳗。

马鲛鱼的统销统购的海鲜，所以大多用海鳗。

海鳗味道比较腥，而且牙齿老尖了，咬哪断哪，今天也有捞起来一只白鳗，也是海鳗的一种

，一张嘴一排牙齿就跟仙人掌的刺一样，徐春娇看了一眼都没要。

渔家做鱼丸削去尾部、鱼皮，取去鱼骨、鱼刺，把鱼剁烂肉揉碎，捣成泥糊状，再加清水、精盐调和，倒入桶内，加适量地瓜粉搅拌成半干半湿面团就完事。