第245章 鱿鱼铁板扳道岔（第六更 月票推（第2 / 3页）

然后把铁板放在小灶上烧，别人围过来，看憨憨做铁板鱿鱼。

每当憨憨淋一些醋的时候，香味便伴随着醋气飞向远处。

南京这等情况很少，现在就是菜少了，买酱菜便宜，比自己家做还便宜。

“憨憨，天一暖和，柴火和煤就不好卖了，因为只做饭用不上那么多，冬天的时候大家要取暖。

他们给我送来柔鱼，炒着吃好不好？以前是煮着吃的，你看看，你会做菜。

我最愿意看你用铁锹炒大锅饭，别人累，你跟玩儿似的。”

朱樉出去一趟，回来带着一大筐的鱿鱼，显然是实习的大明水师捕捞后给送来的。

里长说着，突然停下，觉得索然无味，下丘村似乎不用那样来彰显自己的本事。

“我再画一个，比如坡度太大，咱们可以用人字轨。”朱闻天又简单地画了画，给里长，找村里人做去。

中午，一切都恢复正常，过年的事情在渐渐失去影响。

到居必七买酱菜的百姓多了，过年的时候大家都吃好的，到现在又开始节省。

此刻野菜很少，不够人挖的，萝卜、白菜也吃差不多了，大葱亦如此，天开始暖和。

在盐水中泡着，已经死了，换成螃蟹绝对不能吃。

“鱼，爪，嗯嗯！”朱闻天先观察，再抓起来一只感受，接着闻闻，确定能吃。

柔鱼就是鱿鱼，不是乌贼，现在就有区分。

朱闻天转身去拿东西，把做铁板羊肉的铁板拿来，又把盖房子用来抹灰的抹子和刷漆的刷子各找一个新的。

接着是选调料，蒜蓉豆豉酱、陈醋、孜然粉、苏籽油、辣的茱萸油。

不像北方，北方地区的菜在窖里保存时间比南方长，不过北方的菜春天种植时间也比南方晚。

黄河以北地区的黄瓜、茄子、豇豆种植，比长江以南的地区普遍晚两个月。

南京很少能看到结冰的时候，晚上冻一点冰，天一亮就化开了。

现在北方还能在河面上溜冰呢！再溜一旬的冰不是问题，之后还往河里去，或者想走到对岸，属于找死行为。

一般情况下看雨，哗一场雨落下，就别往河上走了。