第1065章 重赏必得假为真（第2 / 3页）

“故此可以提前告诉买的人，就是用鸭肉做的，鸭肉做不好很难吃，泡一下羊油，再烤或涮都是羊肉味与口感。”

同知觉得行，想来会有更多的人愿意养鸭子，一只羊的羊油能够给把很多鸭子变成羊肉味道。

牛油的话要看运气，有牛死了或要宰杀，才能弄到。

常年不却牛油的地方是惠民药局和生药库，牛油炼出来，放置后与猪油一样，白花花的。

“那鸡肉呢？”推官跟着提问。

众人再加着上箅子烤，烤熟一片什么调料多不蘸，尝一下，一个味道，感觉就是吃牛羊肉，再烤，蘸调料……

衙役同样，打板子都能打出花来，他们怎么会不努力钻研技术？

负责救火的队伍，他们恨不能整条街上一步一个大水缸，看谁家房子的第一个想法是会不会走水，走水后如何救。

鸭舌专门留出来自己人吃，其他的可以分，鸭架正好拿来熬汤。

工厂的人能够自己去改进工艺细节，提高生产效率、减少次品率……

“鸡肉直接做就好吃，炖个蘑菇、炒个菜，何必要抹羊油？鸡肉嫩，不好冒充，切一片鸡肉抹羊肉在这烤，太嫩了，颜色也白。”

照磨最了解这些事情，大家爱吃鸡肉，不怎么喜欢吃鸭子，前提是鸡多，不然有鸭子吃没人会拒绝。

北平府有人学着应天府那里烤鸭，烤鸭方子不保密，烧鸡、扒鸡、熏鸡亦是，公开的。

“宜长想到的法子不一般，从此后，北平府要热闹了，百姓会把鸭肉做成各种羊肉的吃食。

要赶快人工孵化鸭子，哪怕旱情严重的地方从井里打水弄个小池子，也得叫鸭子好好生长。

“这玩意儿能发家呀！”参政赵耀吧嗒两下嘴，想到個好主意。

哪怕鸭毛也留着，上面一小部分的鸭绒做衣服、被褥才暖和呢！

大家仔细看看，跟正常的牛羊肉对比，有区别，但得摆着牛羊肉在那里看，否则单独见到这样的鸭肉分不出来。

“铃儿姐，把鸭肉抹上羊油、牛油口感怎么样？”徐仪华从来没混着吃过。

“制假被逮到可完喽！赚得越多罪越大，一家受牵连，该流放就流放，该绞必绞。”知府摇头，反正他不敢。