第590章 失传的手艺——榫卯（第1 / 6页）
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“小时候，爹娘每年基本上都会做“炒指”，以满足姊妹几个对零食的渴望。”
江南也不小气，直接抓了两大把，分给了貂爷等小动物。
咔咔！
顷刻间，牙齿咬碎炒指的声音接连响起。
刚刚出过的炒指还是很烫的，有些小动物的嘴巴根本承受不了这样的温度。
可在咬破的瞬间，一股香味立刻充斥整个口腔。
身为狗，卡卡真的很狗！
江南看着卡卡，抿嘴一笑，回归正题，道：
“炒指最重要的就是炒。”
“不仅要用黄土炒，火还不能太大，也不能太小。”
“关键是火候的掌握，更不能用碳或者煤烧，要用干柴烧火，干柴烧有一种柴香味。”
这让它们根本顾不上滚烫，急不可耐的继续咀嚼，试图让香味更加浓郁。
从未吃过炒指的它们，感觉炒指就像植物的种子，可却比种子还要美味。
初次品尝，脸上除了好奇，更多的是幸福。
“啊啊啊！我好想吃啊！”
“岛主，我是大学生，快让我吃！”
说话间，这锅炒指已经做好。
江南取出其中一个，放在嘴里。
一口下去，口感脆硬，香脆可口。
“吱吱吱！”
貂爷已经迫不及待的跑到江南的肩膀上。