第532章 修牛蹄好处多多（第3 / 5页）

解释完毕，江南便开始替比利时蓝牛修蹄子。

而他不知道的是由于他的这番科普，当天晚上各大饭店都随之爆满，每桌客人基本上都要点一份牛蹄筋。

虽然价格确实贵，但并不是每天都吃，偶尔尝一尝还是很可以的。

江南先给比利时蓝牛的左前腿修，一修刀下去，发现牛蹄上面竟然有一个小黑点。

这把修刀很是崭新，油光锃亮。

虽然跟普通的修刀没有什么区别，但是由于是系统奖励的，握在手里的一瞬间，同样跟刚才的剪毛刀一样，有种亲切的感觉。

就在江南准备动手的时候，他看到了直播间内观众们的疑惑。

“牛蹄筋之所以贵，有两个原因。”

“第一，牛蹄筋的结构特殊，无论是蹄毛，还是蹄甲，处理起来都要比较麻烦，没有清理干净，会导致牛蹄筋有很重的气味。”

“我怀疑你在嘲讽我家练习了两年半的哥哥！”

“真的可以美容养颜嘛，我必须给我的姐妹们全都买一些！”

“我给我的妈妈买一些尝尝！”

“我知道大家很急，但是先不要急，我刚才查了一下，牛蹄筋的价格很贵，差不多要几十块钱一斤呢！”

“我滴妈耶，还好我不肾虚，也不需要美容，正好省钱了。”

“其中的牛蹄毛要用火烧的方法处理。”

“蹄角还要使用刀、锤子等工具，进行切、敲才能去掉。”

“这样的清理过程难度很大，还得是经验老道的专业人士处理，价格自然就贵。”

“其次，虽然很多肉贩对牛蹄筋没有什么想法，但是牛蹄筋在饭店里依然是比较热门的菜品。”

“因为牛蹄筋对人体健康有很大的作用，刚才我已经介绍过很多好处，所以牛蹄筋经常会出现在餐厅和食品店里，因此市场的需求决定了牛蹄筋的价格。”

“我还是去吃几块钱一包的小零食牛蹄筋吧，效果应该也不差，而且味道还好！”

“你要是这么说的话，我也得买一些！”

“不懂就问，不就是个牛蹄筋嘛，为什么这么贵？”

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此时，江南正在打量手里的修刀。