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第421章 可爱小奶狗!狗妈妈的警惕!(第1 / 6页)

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“这两个故事谁真谁假,已经无从考究了。”

“幸运的是在吃晚饭前,农户的儿子从河里捞了一条鱼回来。”

“女主人当即就将鱼肉用来煮汤,由于舍不得来访,还将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。”

“黄宗宪品尝后,对鱼头情有独钟。”

“避难结束后,他一直心心念念这道菜,便让家里厨师加以改良,就成了今天的名菜剁椒鱼头。”

“还有一个故事距离今天更远,发生在唐朝。”

“剁椒鱼头还有故事?”

“不可思议!”

“是不是咱们华夏的每道名菜,基本上都有故事呀!”

“我只知道红烧肉的故事!”

“谁让咱们华夏历史悠长呢,有的是底蕴!”

“唐朝年间,武则天之子李显被废除帝位,封庐陵王,流放房陵。”

“一天,他经过一个小村庄,借宿在农户家。”

“农户的儿子刚好抓到一条大鱼,因为鱼头大于普通鱼头,所以女主人将鱼头取下,配上自家剁碎了的小辣椒、切成片的生姜、大根的葱同蒸。”

“品尝到如此鲜味,李显赞不绝口,便询问起鱼头的做法。”

“回到住处后,李显便让御厨学做此菜,同时加以改良,于是便有了今日的剁椒鱼头。”

直播间的观众们有些惊奇。

江南直接道:“这个故事发生在清朝雍正年间。”

“当时有个人叫做黄宗宪,他是近代著名数学家,还是以学者身份赴欧工作考察的第一人。”

“为了躲避文字狱,黄宗宪逃到南方一个小村子,借住在农户家。”

“这家人很穷,根本买不起米菜,来招待他。”

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