第340章 有点好吃（第1 / 3页）

蒸煮了一段时间，锅里的水都变成了乳白色，就取出之后等待放凉。趁这个功夫，他切了姜、葱、蒜放入锅内煎成焦黄色后取出。这时，油微微发点红色，里面浸透了姜葱蒜的香味。

“墨非还有这种爱好？”张力疑惑不解，腌好的马鲛鱼有什么好闻好舔的，带着股腥臭味，吃起来又咸又臭，平日里早就吃腻了。

他咳嗽了一声，敲敲门：“墨非，船长请你上去吃饭。”

“你们先吃吧，我再等一下。”墨非回道，把手里的腌马鲛鱼块放进了锅里。

张力好奇，就盯着墨非看，想看他还能琢磨出什么美味出来。

船长左等不来，右等不来，于是又找人下去请。那人回来说：墨非还在做菜，一时半会儿好不了。

至尊美食系统

两个小时后，甲板上撑开一个矮腿圆桌，一道道佳肴从船舱里陆续被端出来。

第一道菜是【石斑鱼刺身】，用的是鱼腹部偏上的小脂肉，不肥不瘦，口感正好，被片出精薄的鱼片，摆放在冰块上。

第二道菜是【鱼肠煎蛋】，鱼肠经过淀粉和精盐搓洗后，上面的脂肪和腥味去除的很干净，切成小段，焯水后与鸡蛋在一起爆炒，香味扑鼻。

第三道菜是【清蒸石斑鱼】，选用肥厚的腹部肉块，清蒸之后，鱼块里的油被蒸出倒掉，再浇上一层豉油，清香怡人。

船长犹豫了一下，道：“那我们再等等吧。”

众人都愣了，船长从来都吃小灶，也没有等过哪个船员吃饭，今儿这是太阳打西边出来了。

简陋的厨房里，锅中热水沸腾，熬煮着腌得发硬的马鲛鱼块，蒸气里透着腥臭味。

马鲛鱼俗称鲅鱼，是一种常见的海鱼。渔民出海，习惯腌制一些马鲛鱼做食物，这种鱼比较易得，价格又不贵，且脂肪含量高，腌制后能长期保存。

墨非看到厨房里有不少，就拿来瞧瞧。谁知这些马鲛鱼腌得时间有些久，大约是没人愿意吃，都变得坚硬无比，硬度堪比石头，闻上去腥味十足，还有些臭。不过他仔细闻了闻，马鲛鱼块经过风化，又被烟熏火燎，竟然还透着难得的岁月陈香的味道。

接着，张力他们又端出来一大盆红绕鱼块，一份冬瓜鱼丸，两份煎鱼排。

压轴的是一份石斑鱼火锅，锅内热浪翻滚，红辣椒在白色浓汤里浮浮沉沉。三盘鱼肉片，或肥或瘦，两盘鱼块，简单地用刀剁就，配菜只有土豆、豆芽和豆腐。

最后船长又拿来了两瓶白酒，全都拧开了盖，酒香袭人，惹得船员们都赶紧围过来。

船长看着满桌子的佳肴，咽着口水问道：“阿力，墨非怎么还没上来？”

张力赶紧下到船舱里去请。到了厨房，却撞见墨非正拿着一块腌好的咸鱼，又闻又舔，样子有点猥琐。