第232章 正宗烤鸭出炉（第3 / 3页）
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折叠时，把底下的饼向上折，把厚的地方往薄的地方翻过来卷，这样薄厚均匀口感上就会提升，慢慢卷紧后，底下的酱就会往上升。
卷好之后，墨非递给贺玄玄，“吃吃看……”
贺玄玄一口咬下，首先感受到荷叶饼的麦香，接着流出了甜面酱的味道，在大葱的配合下，鸭‘肉’变得不再油腻，而是恰到好处的感觉。
一口下去，想了好几天的烤鸭，终于被治愈了。
“你俩快坐下一起吃”贺玄玄招呼着楚落和余小鱼，她俩早就馋的忍不住，赶紧坐下大快朵颐起来。
一个多小时后，被封闭的炉‘门’打开，一股浓香冲天而起，余小鱼的口水哗啦一声流进了肚子里。
贺玄玄站在烤炉旁，低头去看炉内的鸭子，只见烤鸭‘色’泽红‘艳’，全身冒着油光，表皮已经完全变酥，正是入炉的时候。
她干脆利索地将烤鸭取出，放在白‘色’瓷盘内，楚落、余小鱼赶紧都围过来，闻着香味，口水又在口中泛滥了。
“还不错哦。”墨非笑着说。
贺玄玄不可置否地看了他一眼，说道：“第一次做还凑合。你看这里——”她用刀子指着鸭肩说，“这里烤过头了，颜‘色’发黑，味道会有些苦。”
又吃了几口之后，贺玄玄擦了擦嘴，低声对墨非说：“那个……我有事跟你商量，能过来一下吗？”
墨非点头，跟着她来到房内。
贺玄玄关紧了‘门’，松了一口气，眼神水旺旺地看着墨非，似有无限柔情永远也化解不开。
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她正要去切，被墨非夺过小刀，“让我来吧，你坐下吃就好了。”
墨非快刀如飞，先切下几块酥脆的鸭皮。贺玄玄夹了一块，蘸了些白糖正要入口，墨非在一旁说：“且慢把它想象成你最爱的人去品尝，闭上眼睛，‘吮’吸当中再用牙齿轻咬，不要嚼，要轻抿嘴吸……”
贺玄玄笑着闭上眼，真的去按墨非说的做。一片鸭皮入口，既香且甜，带着热乎乎的温度，‘吮’吸之下，有油脂滑入口中，说不出的柔腻可口。
余小鱼在一旁看着，嘴巴随着裹动起来，好像她也吃到了一片香甜可口的酥脆鸭皮。
片出鸭‘肉’之后，墨非取出一张荷叶饼，在手掌上摊平，先来一片鸭‘肉’，把头和荷叶饼边缘齐平，之后用大葱去蘸面酱。葱蘸完甜面酱之后，把酱多的一面朝向手掌心，再来一片‘肉’，把葱盖起来。