第198章 老虎发威（第1 / 3页）

丁俊杰满脸不相信的表情，五级职业厨师，刚刚只够做他助理的资格……

正要摇头，门外传来一阵嘈杂声。

他眼睛一瞟服务员，“去，看看外边怎么回事”

墨非恍然未见，盯着丁俊杰的眼睛说道：“我为什么说你失败了呢？很简单，这道菜看似煎制的很完美，味道也说的过去，其实为了掩盖青花鱼浓重的腥味，你用了去腥粉，一种食品添加剂。”

“真正的大师，是不屑于用添加剂的，以天然的配料即可消除腥味，你可能会以为别人尝不出来，因为它也许连你都欺骗了。丁主厨，我说的对不对？”

丁俊杰的脸变得苍白，愣在那里说不出话来。

墨非说的没错，在每次腌鱼的时候他都要放少量的除腥粉，混在腌料里，一般人很难察觉，连他自己都吃不出来。

可是，今天他碰到了具有【神舌术】的墨非

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说完，墨非又指着【奶酪焗牛肉】说：“丁主厨，这道菜还用我点评吗？”

丁俊杰心慌意乱，语无伦次地问：“墨老弟……不，墨大师，您是……美食评论家？”

葛亮在一旁插话说，“我老大是职业厨师，沧海市美食大赛第一名”

小小沧海市的第一名，丁俊杰是不放在心上的，“职业厨师？墨大师是几级？”

“五级。”葛亮回答。

第198章 老虎发威

墨非指着桌上【生煎青花鱼】，“先说说这条鱼吧。”

“青花鱼是普通食材，以普通食材来挑战味觉极限，那是星级大师们才具备的本事，丁主厨选用它可见企图心不小。从这个方面说，丁主厨虽败犹荣。”

虽败犹荣？

这四个字听得在场的人心里一惊，丁俊杰脸上的笑容一点点褪去，他内心深处压制的火苗快要喷薄而出了。