第154章 惊艳（第1 / 3页）

趁着炖鸭肉和卤鸭的功夫，现在可以从容进行雕刻了。

他心里早有了想法，拿起刻刀，先默默想了一遍雕刻的内容，开始在西瓜表面勾勒出线条。摄像机镜头一直在墨非周围徘徊，通过镜头，大屏幕上投射出西瓜表面的线条勾画内容。

远处好像是连绵的群山，一旁是一座高高的古塔，近景宛如一片水面，因为是线条还看不真切，但已蕴含了独特的韵味和意境。

“有点意思”

李清华眯着眼睛看着，“墨非是不是得了哪位大师的真传，不过数日功夫，竟然在雕工上进境这么大”

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“确实难得”

陈雁升戴着眼镜，依然眯着眼睛看，“一笔一画，颇见功力，构图又快又好，可见心中有沟壑。院长，墨非真是你捡到的宝呀”

“哈哈哈哈……”李清华畅快地笑起来，能连续拿满分，战胜高段位大厨，他不是宝又是什么。

“孺子可教”

严翠山心里满腔的赞叹，那天自己不过是阐发了几句话，没想到墨非竟然全部领悟，水平提高了一大截。看他勾勒出的场景，宏伟大气，神韵悠然，哪里像个新手，分明是浸染多年的老雕工。

对待美食的态度，就是对待人生的态度。

高深的哲理都是从平凡小事中得来的，就像墨非做菜时的一丝不苟，一望可知他现在对自己的人生有多么认真，对这次比赛的胜利有多么渴望。

油锅中的鸭子必须要炸满三次，少一次鸭肉里的腥味会冒出来，鸭肉的香会打折扣。

墨非把鸭子盛出来，三炸之后它表皮金黄，香气扑鼻，看到让人垂涎欲滴。可惜，它现在还是个半成品，虽然能吃，蘸着调料吃味道也不错，但是距离真正的成品差了好几个京城烤鸭的距离。

把鸭子解成数块之后，另起炉灶放入热水中熬煮，热油把鸭表皮的油脂逼了出来，鸭肉中的蛋白质和氨基酸还需要在热水中慢慢释放，才能炖出一锅色香味美又健康的鸭肉。