第153章 大难题(第3 / 4页)
墨非开始行动了,看台上的不少人都向他看去——
只见他先倒了一盆热水,把西瓜放在里面,不停地转动着。两分钟后,取出西瓜,在瓜藤端拿小刀切出犬牙交错的小口,切完一圈之后,拎起瓜藤,西瓜盅做好了。
他知道有道菜叫做【西瓜鸭】,做起来时间很长,西瓜必须现切现雕,鸭要蒸着吃,味道极为鲜美。没想到组委会出了这么一道难题,居然要做两道菜还有一道汤,太难了
选手们也愣了,有的选手听说过【西瓜鸭】这道菜,可是压根不会做,正在搜肠刮肚想做法,裁判后面的这句话如五雷轰顶,当头一棒。
在所有人发愣的时候,有个人却不慌不忙,拎起手中菜刀将鸭肉剁成数块,扔进锅里炖,接着开始处理西瓜。
“是朱彦明”
“好熟练啊,这才是真正的大厨”
“我猜是鸭肉炖西瓜。”
“西瓜是配菜,做装饰用的……”
“把西瓜剖开,用来炖鸭肉?”
苏牧歌每念出一条信息,严翠山都笑而不语,这道菜有些生僻,难怪大家都猜不到。
看台上同样也是熙熙攘攘,议论声不断,这时裁判的声音又响起来:
“大厨就是大厨,这题目根本难不倒他”
……
王一刀扫了墨非一眼,也抡起菜刀,啪啪啪几下把鸭子剁成了块。【西瓜鸭】的做法他知道,另一道菜心里虽没有谱,但不能浪费了时间,先把【西瓜鸭】做出来再说。
多数选手东瞅西看,纷纷模仿朱彦明和王一刀,都把鸭子剁成了块,毕竟时间不等人,再等下去连【西瓜鸭】都做不出来了。
墨非是最后一个动手的,他在心里早已想的清清楚楚,【西瓜鸭】类似【小红炉炖鸭】,可以参照那道菜的做法,能节约不少时间。至于第二道菜,他打算做一道凉拼。
“各位选手请注意,要用小车上两样食材,搭配做出两菜一汤,时间为三个小时。现在计时开始”
轰
全场雷动
本来并不搭的两样食材,做出一道菜都有难度,还要做出两菜一汤,简直是难上加难。
“噗……”正在喝茶的严翠山呛了一口,喷在地上。