第150章 又是满分（第2 / 3页）

这份功力，根本不亚于王一刀

吃过了两份松板肉，评审们略略平复一下心情，开始打分了。

“现在可以打分了”主审喊了一声，周围都静了下来，不动眼珠地看着评审席。

他惊叹了一声，精心构思的美食，就应该像粽子一样包得严严实实，然后层层拨开，层层递进，口水分泌够了再让你品尝。

三层完美结合的【香煎松板肉】，就像层层递进的粽子，一步一步冲击着味蕾，让它始终处于亢奋的状态……

等挑逗足够了，一块薄薄的香煎松板肉脱颖而出，直接在胃里插上小红旗，宣布成为它的领地。

“哇哦”声此起彼伏的响起来，评审们嘴角都洋溢着油光，那是香煎松板肉流出的肉脂，却没有一个人觉得腻，因为生菜和酱汁已将油腻的感觉全部消除了。

“哎哎哎，我怎么觉得墨非的那道菜挺受欢迎呀”

另外四位评审也同样感受到松板肉的奇异之处，或者说是厨师王一刀的奇异做法，让松板肉先抑后扬，最后达到异香突显的效果。

“好吃”

主审旁边的评审赞道，“【炭烧松板肉】以竹炭烤制，把本身油脂全部炼出，保留住肉的精华，又能将肉的香味藏在里面不外泄，真是独具匠心呀”

尝过了【炭烧松板肉】，主审拿起一个【香煎松板肉】看了看，生菜包裹的很结实，像婴儿的襁褓一样。

“嗯，小伙子还挺用心”

“没错，评审们都吃的好上瘾呢。”

“这么说，他和王一刀之间还有悬念？”

“何止悬念，恐怕墨非不输给他。”

看台上一时间议论纷纷，莫衷一是。

尝过了【香煎松板肉】后，意犹未尽的评审们连连点头，三十秒煎成的松板肉必须要薄，而墨非切出来的松板肉薄如蝉翼，煎完了后入口即化。

他一边赞叹着，一边轻轻咬了一口。生菜水灵脆生，香甜**，接着便尝到了酸酸甜甜酱汁的味道，牙齿咬下去之后，煎制的松板肉进入嘴里，立刻释放出它的多情……

“好棒的肉啊”主审低声轻喝一声，一口将手里的【香煎松板肉】填进嘴里。

一般而言，煎过的肉容易老，吃在嘴里硬硬的，口感不佳。而这份【香煎松板肉】却没有这种感觉。

它嫩嫩的、滑滑的、入口即化，特别是还没有完全化掉的细小盐粒，混在肉上，肉已经化在主审嘴里，盐粒还在，附着了肉的香味，慢慢在口中融化，那种感觉简直不要太爽

“哇哦……”