第118章 墨非的功力(第3 / 4页)
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远处,几只飞鸿飞去,奔向北方……
蔬菜丝分别焯水,调味之后,墨非取了一个最大号的盘子,将胡萝卜丝铺成一条带状,几根西芹丝点缀在旁边,紫甘蓝摆成一条渔船的样子,将木耳丝轻轻洒下几根。
下一步开始调汁了,这才是墨非所擅长的,也是这道菜成败的关键所在。
他先炸出葱油、花椒油,取出一个泡好的干贝切碎,一个小番茄捣烂。锅烧热倒入葱油和花椒油,半勺糖,一丁点甜面酱,将碎干贝和番茄爆炒,最后点几滴生抽,将调汁均匀浇在盘子里。
然后又切了一半小番茄,放在盘子中央——【什锦小菜】出炉。
“宿主,比刚才的‘便便’略胜一筹。”系统评论说。
“咳……”李清华尴尬地咳了一声,“他对自己要求太高吧……”
刘能点点头,“我看他雕的三只小黄鸭不错嘛……嗯,果然是校长引来的高材生,容不下一丝瑕疵。”
李清华差点笑出来,生生憋出了大红脸。
“毛绒球,你有办法吗?”墨非开始求助。
“宿主,你做不出精细的雕工,索性粗犷一些,弄一盘后现代印象派的作品。”
“滚”
这道菜放到一旁,评审们一愣,居然这么快做出了一道菜,都纷纷伸头张望。
只见盘子中央有红日初生,江面上洒下一片霞光,将江水染得金黄。
几丝柳条垂下,如清风拂过;
小船逆光而行,船身变成了紫红色;
“这绝对是个馊主意,我拒绝。”
“那就做成意象派,朦朦胧胧的,味道好吃就行了。”
“这个主意不错……”
墨非雕工不行,但有刀工在手,他转而切起了胡萝卜丝,根根细如毛发。又把西芹、紫甘蓝、木耳等全部切成了细丝。
看着一盘盘的蔬菜细丝,评审们都面面相觑,不知道他在搞什么东西。